Articles populaires – Esprit aïoli

25 juillet 2010

Cake courgette/chèvre/menthe

Voici la recette des petits cakes fait pour l'apéro d'hier soir. Il est très largement inspiré du livre "Les cakes de Sophie" 3 oeufs150g de farine1 sachet de levure8 cl d'huile12,5 cl de lait entier100g de gruyère râpé200g de chèvre en buche1 belle courgettequelques...

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Tags: Cake, chèvre, courgette, menthe

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19 septembre 2010

Soupes de marrons et ravioles de foie gras au muscat

Je m'en lèche encore les babines, une recette à ressortir dans quelques temps quand il fera froid (mais on a le temps encore...pour l'instant c'est toujours l'été!!) Pour 6 personnes1 bocal de marrons2 cubes de bouillon de boeuf40g de beurre1/2 litre...

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Tags: foie gras, marrons, raviole, soupe

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1 mai 2010

Columbo de poulet au céleri et aux pommes

Voici une recette très surprenante, tout comme le livre dont elle est issue. Un bouquin de cuisine original, Le Grain de Sel de Raphaële (le reste de la collection attise grandement ma curiosité...mais tout doux sur les livres de cuisine!!). Pour 2 personnes-1/2...

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Tags: colombo, céleri, poulet

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3 mai 2010

Cake au pesto, pigons et tomates séchées

Un avant goût d'été...et tout plein de bonnes choses dans une petite bouchée! Ingrédients:-150g de farine-1 sachet de levure-3 oeufs-15cl de lait-10cl d'huile d'olive-100g de parmesan-4 c.à.s de pesto-100g de tomates séchées marinées-3 c.à.s de pignons...

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Tags: Cake, pesto, tomates séchées

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9 mai 2010

Tarte aux fraises

Pour aller avec la tarte au citron :) Même pâte sablée que pour la tarte au citron. Pour la crème pâtissière, -2 oeufs + 2 jaunes-30g de farine-30g de maïzena-130g de sucre en poudre-50cl de lait-1 gousse de vanille Portez à ébullition le lait et la vanillet...

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Tags: Tarte, fraise, framboise

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18 avril 2010

Espuma de concombre et ses tartines

Après avoir inspecter le siphon offert par Benoît et Tiphaine sous toute ses coutures, on a choisi une petite recette et hop! au boulot! Pour 4 personnes: 1/2 bouquet de feuilles de menthe 3 feuilles de gélatine 1 concombre 2 c.à.s de crème fraiche liquide...

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Tags: concombre, espuma, tartine

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4 juin 2010

Tiramisu à la fraise et à la fleur d'oranger

Tout ça, c'est la faute du pot de mascarpone qui m'a fait de l'oeil pendant une semaine à chaque fois que j'ai ouvert la porte du frigo...Et puis, hier...aargh, j'ai craqué! (mais qu'est-ce qu'il faisait dans le frigo ce pot de mascarpone???) 8 biscuits...

Posté par caroergo à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleur d'oranger, fraise, tiramisu

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26 juillet 2010

Roulé à la tomate et au boursin maison

Une recette très colorée trouvée sur le blog That's amore et que j'ai faite samedi soir pour accompagner les petits cakes à la courgette de l'apéro. 15g de farine25g de maïzena30 ml de concentré de tomate3 œufs1 c.à.c de levure60g de beurre fondu1 c.à.c...

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Tags: boursin maison, fromage, roulé

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3 janvier 2012

Le petit chale gris...

Qui va me tenir chaud pour affronter l'hiver (on parle toujours d'hiver quand le thermometre ne descend pas en dessous de 5°??). Hyper facile à tricoter, j'avais bien envie de me faire un petit truc perso :) Encore que le prochain modèle sera aussi pour...

Posté par caroergo à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tricot, chale, gris

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8 janvier 2012

La fin du petit trou...

Enfin on espère! Assez vite après avoir investi les lieux, nous avons découvert que notre jolie terrasse prenait l'eau (pour dire les choses de façon pas trop dramatique!). Et l'eau, quand elle a trouvé une petite faille...eh ben elle s'éclate, elle se...

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Tags: béton, terrasse, travaux

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9 mai 2010

Tarte au citron

Un dessert tout simplement trop bon...un petit goût acide juste ce qu'il faut...à faire et à refaire!Je l'ai dernièrement essayé pour mon pot de départ du Samsah (snif snif snif :( et cet a.m pour un petit gouter avec la famille Motte Pour la pâte sablée,...

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Tags: Tarte, citron

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23 mai 2010

Mots mêlés

Pas de recettes pour ce post car ce n'est pas le plus intéressant. Voyez vous-même: Petites précisions; j'ai donc récemment fait l'acquisition d'un emporte-pièce de marque allemande accompagné de son lot de lettres/chiffres/symbole permettant de pouvoir...

Posté par caroergo à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, écriture

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1 mai 2010

Yaourt à la vanille

Même recette que pour les yaourts à la fleur d'oranger, sauf que j'ai commencé par faire infuser le contenu d'une gousse de vanille dans le lait, et que du coup il faut attendre que le lait ait bien refroidi pour pouvoir le mélanger au yaourt.Pour la...

Posté par caroergo à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, vanille

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18 avril 2010

Yaourt à la fleur d'oranger

Yaourt à la fleur d'oranger YAOURT ESSAI N°2...après une première tentative immangeable! La fleur d'oranger se fait discrète, tout en améliorant nettement le goût du yaourt! Préparation pour 7 yaourt: 1 yaourt nature entier 1 litre de lait 3 c.à.s d'eau...

Posté par caroergo à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleur d'oranger, yaourt

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13 mai 2010

Coeur liés

Quand on pense guirlande, on pense souvent noël...et c'est regrettable! Il est en effet bien triste de se priver de tous ces enchaînements le reste de l'année. Et puis la guirlande, moi, ça m'inspire...relier des choses, des objets entre eux, avec des...

Posté par caroergo à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coeurs, guirlande

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19 septembre 2010

Tartelette à l'échalotte confite

Bon ça y est...maitenant c'est vraiment la rentrée...et il est vraiment temps de vous faire partager de nouveau un peu de mon quotidien culinaire et autres.Vendredi c'était mon naniversaire, et du coup, ce w.e, j'ai fait une petite entorse à mon régime...

Posté par caroergo à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartelette, échalottes confites

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5 février 2012

Le jardin

Un petit avant/après dans le jardin. Je vous laisse deviner ce qu'on a fait (normalement ça devrait sauter aux yeux!) Avant Après En fait on se rend pas très bien compte mais sur la première photo, on voit une cabane en parpaing. Sur la deuxième photo,...

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Tags: jardin, travaux

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21 mars 2012

Une hirondelle ne fait pas le printemps?

Il y a un an, nous venions de signer le compromis de vente pour notre maison. C'était le printemps et je m'extasiais déjà devant le jardin de notre voisine...et plus particulièrement son magnolia... Je suis toujours très fan, mais maintenant, on essaie...

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Tags: jardin, printemps

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5 février 2012

A la chandeleur...

le meilleur, je suis pas convaincue que ce soit les crêpes (enfin je le dis pas trop fort)... Alors quoi? si c'est pas les crêpes, qu'est-ce qui vaut le coup à la chandeleur? Eh ben ce qu'on met dedans pardi!! C'te bonne blague;) Depuis notre retour du...

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Tags: Chandeleur, lemon curd

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13 février 2011

Un petit jeu!

Je vais tacher d'expliquer le pourquoi du titre de mon blog...mais avant cela, je voulais vous soumettre la question...à votre avis, pourquoi esprit aioli?Pour dimanche prochain, je vais essayer de mettre au clair mes idées :)Les 3 premiers à se lancer...

Posté par caroergo à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jeu

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21 février 2011

Le Bobi !

1 version du Bobi de la Droguerie...et surement pas la dernière!Modéle simple a tricoter (des côtes et du jersey...c'est vraiement très raisonnable!) et très agréable à porter...je pense qu'il aura sa déclinaison dans d'autres coloris!La photo ne rend...

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Tags: Tricot

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30 mai 2010

Potager carré

Détails d'une des photos de la mosaïque "jardins bretons", le potager carré...La première chose qu'on a faite dans le jardin quand on est arrivé dans la maison en février.La préparation de la terre et l'installation des planches nous a pris une petite...

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Tags: potager en carrés

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31 mai 2010

Dans nos assiettes ce soir...

Soufflé au fromages et salade verte (du jardin cela va sans dire...) La recette pour 6 personnes: -50g de beurre-50g de farine-50cl de lait-6 œufs-150g de fromage-noix de muscade-sel, poivre 1) Faire fondre le beurre à feux doux, et ajouter la farine...

Posté par caroergo à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé au fromage

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22 juillet 2010

Ouvrez ouvrez la cage aux oiseaux

Presque un mois depuis la fin du chantier en Roumanie...et silence sur le blog! Besoin de prendre un peu de recul sur ce que je voulais y mettre, justement dans ce blog...que les choses soient claires, j'en sais toujours rien mais une chose est sure s'est...

Posté par caroergo à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oiseaux en tissu

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12 février 2011

Origami

Ça fait quelques semaines que je suis tombé en admiration sur les origami, ces petits pliages de papier qui donnent forme à toute sortes d'animaux, fleurs...A la recherche de papiers sympa, j'arpente les blogs, site de fournitures...et finit par dénicher...

Posté par caroergo à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Origami

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